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哈兰德·桑德斯

哈兰德·大卫·桑德斯
Harland David Sanders.jpg
英文名Harland David Sanders
出生(1890-09-09)1890年9月9日
 美国印第安纳州亨利维尔
逝世1980年12月16日(1980岁-12岁-16)(90岁)
 美国肯塔基州路易维尔
国籍 美国
职业企业家
配偶Josephine King (离婚)
Claudia Price
儿女3
签名
Harland Sanders Signature.svg

哈兰德·大卫·桑德斯(英语:Harland David Sanders,1890年9月9日-1980年12月16日),以山德士上校(又译桑德斯上校)、肯德基爷爷的名字而闻名,是美国企业家、连锁速食店肯德基(Kentucky Fried Chicken)的创始人。直到现在,肯德基商品的外包装上皆会印上他的肖像画,此肖像画也是肯德基集团的一个商标。同时,他亦是肯德基的吉祥物。

生平

早期

1897年,7岁的桑德士与母亲。

哈兰德·大卫·桑德士在1890年9月9日生于印地安那州亨利维尔。父亲在他六岁时去世,而他的母亲又要工作,山德士便担当起为家庭煮食的责任。他在中一时辍学。不幸的是,他的母亲后来改嫁,其后亦因为被其继夫虐打而离家出走。在青年时代,山德士做过多份工作,包括消防员轮船驾驶员、保险经纪,甚至在古巴参军[1][2]

成为上校

在40岁那年,山德士在肯塔基州科尔宾为那些路过他的服务站的人们烹调鸡肉。那个时候他还没有自己的餐馆,于是在服务站的住所中供应晚餐,渐渐在当地有名起来,搬到了一家能容纳142人的汽车旅馆餐厅,并开始成为一个厨师。在往后的9年,他改善了烹调鸡肉的方法。时至今日,肯德基还是在选用他当时精心研制的11种秘密香草和香料。桑德斯还利用高压锅取代平底锅来增强鸡肉的风味和缩短烹调时间。在1935年,时任肯塔基州州长鲁比·拉冯(Ruby Laffoon)授予桑德斯“荣誉上校英语Colonel (title)”的头衔[1][2]

成为百万富翁

然而,在桑德斯上校66岁的时候,因75号州际公路修路而被迫卖掉餐厅,依靠每月105美元的社会救济金生活。而那点钱根本不够用,于是他走遍全国推销他的炸鸡方法。如果饭店喜欢炸鸡味道,签约卖的每一块鸡,缴5分钱给上校[2]。据说桑德斯上校在尝试推广自己的炸鸡时,被拒绝了1,009次,直到第1,010次才成功。[3]

桑德斯把公司总部搬到肯塔基州谢尔比维尔,并于1964年从厨房退出,把生意卖给律师约翰·布朗和资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团[2],但一直担当公司的发言人,在1950年代到1970年代之间拍了许多电视广告。总部主楼没有卖,重新开了一家饭店。由于肯德基的新主人买了"桑德斯上校"这个商标,新饭店以上校夫人命名为Claudia Sanders' Dinner House。饭店仍然营业,有很多桑德斯家人的照片和纪念物。

病故

哈兰德·桑德斯的墓园

桑德斯在1980年6月被检测出白血病,并于同年12月16日因肺炎病逝,享寿90岁[1]。以其广为人知的服装—白色西装并系蝴蝶结入殓,埋葬于故乡肯塔基州路易斯维尔凯夫希尔墓园英语Cave Hill Cemetery。后来卡通造型的桑德斯上校(由演员Randy Quaid配音),出现在越来越多的肯德基广告中。

另见

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 肯德基创始人——哈兰·山德士. 《现代班组》. 2019, (09): P23.
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 周静. 肯德基上校的煎炸人生. 《创新世界周刊》. 2019, (07): 74–77.
  3. ^ The Story of Colonel Sanders, a Man who Started at 65 and Failed 1009 Times Before Succeeding. yourstory.com. [2020-08-31]. (原始内容存档于2020-11-26).

外部链接


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